Moi j'aime manger... et faire à manger !
Beaucoup de mes recettes favorites sont sur ce blog, et beaucoup d'autres n'attendent qu'un peu de temps de ma part pour s'y retrouver.
Les toquées de Magenta

Ton ancien blog au citron n'existe plus?

Si, mais il est en friche faute de soins depuis près d'un an ... Il faudrait que je m'y remette.
En fait, je me suis retrouvée coincée par le système Haut et fort qui lorsque je me suis inscrite était gratuit et illimité, et qui en cours de blogging s'est révélé payant au-delà d'un certain volume d'octet. Et comme je mettais beaucoup d'images....

ouaip, mais quel boulot ! il faut après retaper tous les liens...

Oué, mais vu le temps qu'on perd de toute façon avec la gestion over-mal foutue des images sur Bas&Faible...

Bouhouhou ! C'est Dona qui m'avait conseillé d'aller chez eux !
M'enfin pour la cuisine, c'est bien suffisant...

Y'a aussi mes petits délires chez les Inventeurs fous. Mes inventions sont en lien dans ma signature. Vous allez voter pour moi ?
(si j'avais imaginé que je dirais ça un jour !)

Aujourd'hui, je suis dans mon jour de grande bonté, aussi je divulgue LA recette de la pâte à crêpe de Tata Denise :

3 Oeufs
125g de farine
1/2 l de lait
1 càs d'huile
1 pincée de sel
du rhum brun

Mettre la farine dans un récipient
Faire un trou
Mettre 2 oeufs + 1 jaune

Mélanger au fouet à la main ou à la cuiller en bois

Ajouter le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux
Ajouter ensuite le sel et l'huile puis enfin, le rhum à l'appréciation personnelle (moi, je le fais à l'odeur, ça ne vous aidera pas, il faut que ça sente comme chez tatate).

Laisser reposer longtemps (idéalement faire la pâte le soir pour le lendemain)

Pour vous régaler, il faut bien évidemment faire les crêpes au beurre et non à l'huile.

Bon appétit

Anti

Quand je fais des crêpes, je mange la moitié de la pâte avant de les cuisiner. Donc, en fait, il me faut le double.